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レンジでパスタ

始めて、電子レンジでパスタを作りました。

数日前から気になっていたんです。

電子レンジに付いてる、このボタン。

メニューも沢山ついていますが、ほとんど使ったことがありません。

らくらくの言葉に惹かれて、作ってみたくなりました。

付属のレシピ本を参考に作ったのが、「なすのナポリタン」

色が悪いですが、パスタの茹で加減も味も抜群でした。

これまで普通に作ってたのより、美味しい。(なんなの??)

塩も何も入れていない、味付けはケチャップだけですけどね。

ウィンナーと、冷凍揚げナスを使いました。

電子レンジのメニューボタンを使ったので、参考にならないかも知れませんが、一応書いておきますね。

材料(1人分)

  • スパゲティ (1.6ミリ)    80g
  • ウィンナー(斜めに切る)    50g
  • なす(8ミリの輪切り)      1/2本(50g)
  • A     水(室温20℃〜25℃)   120ml オリーブ油         大さじ1
  • トマトケチャップ        60g

材料は以上です。

お任せボタンを使い、ほぼ指定通りに作りました。

ウィンナーは適当に3本程度、ナスは冷凍のカット揚げなす(袋の分量からおおよその量)をそのまま使いました。

Aの水も温度は気にせず、水道水をそのまま使用。

作り方

  1. 直径25cmの耐熱ガラスボウルにAを合わせ、方向を揃えてスパゲテイを入れる。箸でスパゲティを左右に揺らして水になじませる。さらにウィンナー、なすの順に入れる。
  2. ラップをふんわりゆったりかけ、庫内中央に置く。 らくらくパスタボタンを押す
  3. 加熱後、すぐに底から全体を混ぜ合わせてほぐし、トマトケチャップを加えてさらに混ぜ合わせる。

これだけです。

耐熱ガラスボウルは小さかったので、スパゲティが浸かるサイズの1/3に折りました。

冷凍カット揚げなすをそのまま使っても大丈夫。

ケチャップは自分の好みで、レシピより薄味に。

レンジ終了後は、若干煮汁が残っていましたが、混ぜ合わせるとちょうど良い感じになりました。

なので、ゆで汁を捨てるような事もしていません。

自動メニューを使用したので、火力の具合が不明で参考になりませんね。

ただネット検索すると、電子レンジで作るパスタが色々ありますので、やってみてください。

また、100均にはレンジで作るパスタ容器も売ってますね。

水とオリーブ油の中に入れて作るパスタ。

アルデンテに仕上がりとても美味しかった。

申し訳ないけれど、美味しいと言われている冷凍パスタより美味しい。

何かの参考になると良いのですが。