オメガ３脂肪酸を多く含む、えごま油や亜麻仁油が話題になりましたよね。
見かけてもこれまで購入したことは無かったのですが、少し前に初めて買いました。
えごま油は酸化しやすいので、加熱料理には向かずそのまま小さじ１杯程度を飲んだり、ドレッシングを作るのに使ったりします。
私はどうも味がね、苦手。
オメガ3脂肪酸の効果・効能
そのほかにも便秘解消・美肌効果・花粉症などアレルギー症状の緩和などなど多くの効能があります。
でも苦手でした。
次に見つけた、スーパーフードのチアシード。
これなら取り入れやすいかと、購入しました。
ゴマみたいです。
そのまま、ヨーグルトやサラダにかけたりと、書いてある通りに。
食物繊維が豊富なので、確かに便の量が増えます。
しかし、これも私には向かなかった。
水を含むと約10倍に膨らむとか・・・・
便の量は増えてもチアシードが水分を吸収して、便が硬くなってしまいました。
便の量が増えて硬いと、排便時が苦しい。
ネット検索すると、戻してから使った方が良いそうです。
知らなかった（汗）。
意識してたくさんの水を飲むようには心がけましたが、やはり戻して使う方が良い。
知らないということは、怖いです。使い方を間違えるとよけいに便秘に。
ほとんど無味・無臭。
戻してから、ヨーグルトやスムージーに混ぜると良いとの記事を見かけました。
まだ残っているので、戻して使います。
オメガ３脂肪酸は、青魚・くるみ・緑黄色野菜・豆類などの食品からも摂取できます。
つまり普段から、バランスの良い食事を心がければ良いってことですね。
そして、高齢者は意識してタンパク質を多く摂る。
