初めての炊飯鍋

初めての炊飯鍋、ライスポットが届きました。

もう少し悩んでからと思っていたのですが、買いました。

宮崎製作所の炊飯鍋、ライスポット 2合用です。

IHクッキングヒーター 90cmの三口の後ろに置くとこんな感じ。

後ろ側の小さなヒーターで使えそうです。

最初、蓋を開けて中を確認し蓋を閉めると???

あれれ!!!

蓋のサイズが合っていない、中に落ちる!!

慌てました。

吹きこぼれないようにこの様になっているのですね、多分!?

これまでの炊飯器5合炊きと並べて比較すると、こんな感じ。

冷凍庫には、冷凍ご飯が残っていましたが早速炊いてみましたよ。

IHクッキングヒーターの自動炊飯で炊くか、悩みましたが

今日は、普通に取説通りに炊きました。

元々、電気圧力炊飯器を使っていたので、比較して特別美味しいかどうかは分かりませんが、遜色ない炊き上がりです。

炊飯器は15年使用しているのですが、パッキンの劣化から水蒸気がたくさん漏れて、炊飯器周りがドロドロ。ご飯も少し硬めになるので、近いうちに買い替えを考えていました。

美味しいご飯が食べたいけれど、圧力炊飯器で美味しく炊けると評判のものは高くて手が出ません。

お手頃価格で買える炊飯器も見つけたのですが、部品が多く手入れが大変そう。

そんなところに、このライスポットを教えてもらいました。

フライパン倶楽部のお勧めの炊き方

  1. 沸騰するまで強火で、弱火にして5~10分。
  2. 火を止め15分蒸らして、ホカホカごはんの出来上がり!

フライパン倶楽部より引用

形も可愛いし、ステンレスなので壊れる心配もない。

お鍋のフチも、するんとしているので洗いやすく、水もキレやすい。

ブロ友さんが、焦げ付きも、吹きこぼれも困ったことが無いとの事で、このお鍋に決めました。

その後、ショッピングサイトの口コミもチェックしました。

すると、吹きこぼれや、焦げ付きを書いておられる方もあり、少し心配しました。

けれど、このお鍋で初めて炊いた割には、十分満足のいく炊き上がりでした。

炊飯以外にも使えますし、普通に使えば、ずっと使えるのではないかと思います。

ただ、認知症などが出てくると炊くのは難しくなるかもしれませんけどね。

炊飯器でスイッチポンが、楽は楽でしょう、多分。

私は、アマゾンで購入しました。

アマゾンの口コミも読むと良い口コミ以外もあるので、少し心配しました。

焦げ付きや吹きこぼれ以外にも、

例えば、炊いたご飯が金属の臭いがする。とかも

お鍋を洗うとき、念の為匂いを嗅ぐと金属の臭いが気になったので、洗剤で丁寧に洗って使用し問題ありませんでした。

お鍋のサイズは2合用と、5合用。そして私が購入したステンレス(Sタイプ)以外に、フッ素樹脂のFタイプや、チタニウムのTタイプもありましたが、私はステンレスのSタイプを選びました。

自動炊飯も試してみたいし、雑穀米なども炊いてみます。

炊飯器買い替えで、悩んでいる人は選択肢の一つに加えても良いと思います。

3 COMMENTS

こがね

無事に炊けたとの事で、良かったです。
お鍋の蓋は、私から文化鍋の形とコメントしましたし、写真も見てたから理解されてるものと思ってました(たまに同世代で文化鍋の事をご存知無い方が居たりしましたが‥)
Amazonのレビューで吹きこぼれや焦げ付きがあると見かけたのですが、時間や火の調節で解決出来ると思います。(それぞれの家の火力は違いますものね。)
自動炊飯の時は気をつけてくださいね。

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pansy

すみません <(_ _)>
私、文化鍋の事理解していませんでした。調べもせず勝手に想像してました。
画像では、ピカピカ反射する程光っていて、これまた良く分からず。
無知でお恥ずかしいです。
この構造がふきこぼれしにくく、コンロ周りが汚れないのでしょうね。
蓋と鍋の合わせ目に膜を作り、熱と水分が外に逃げるのを防いでいるのも目で見えるので理解できました。
今日のお昼には冷凍したご飯をレンジ解凍で食べましたが、これがまた美味しい。
あまりに美味しかったので、また今日の記事に書いてしまいました。
本当にタイミングよく、良いお鍋を教えていただいて感謝しています。
ありがとうございます。

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こがね

いえいえ、本当に喜んで頂いて、紹介しがいがありました(^-^)
暫くは美味しいご飯を楽しんでくださいね。

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