マグカップごはん

マグカップごはん、マグカップでレンチンクッキングです。

いいかもしれない。

最近、料理が億劫で億劫で。

誰かが作ってくれたら嬉しいのに。

出来合いの料理やお弁当などはほとんど買わないので、自分で作るしかありません。

少々、食べなくたって平気だけれど、それじゃあますます体力気力が衰えると思い、仕方なく作ってます。

作る時は、どうしても量が多くなり飽きてしまうこともあります。

そんな時、ビデオで撮りためてた番組で、おひとりさまシニアの食事を見ました。

番組の紹介レシピは

  • 生がきのアヒージョ仕立て
  • ミネストローネ
  • キャベツと豚バラのスープ
  • 肉どうふ

料理研究家 管理栄養士の「村上祥子」さんのアイデアレシピです。

番組の紹介から、早速キャベツと豚バラのスープをベーコンで作りました。

豚バラは無かったので、ベーコンを使いました。

レンジにかけた後で、牛乳を加えたのでとてもおいしかった。

牛乳を入れて何度も火を通すと美味しくありませんが、とても簡単に1回分のスープが本格的にできる。

とてもいいです。

NHKの
栄養しっかり!しかも簡単!おひとりさまシニアの食事

書籍「シニアひとり分のマグカップごはん」が気になるので、図書館データをネット検索し、見つけました。


(画像:Amazonより)

早速予約しました。

簡単に楽しく作れ、しかも美味しかったらと、楽しみです。

まだ、スープだけ。

本当に美味しかったので、翌日も作りました。

同じメニューを二日続けて2回も。

牛乳の分量からか?多少味が違いました。

でもそれはそれでいい。

コツさえつかめば、中身を変えて味付けを変えて、いろいろ楽しめそうです。

ググってみるとカレーや肉じゃがもできるそう。

電子レンジ、使いこなさないと勿体無いですよね。

シニアの強い味方、電子レンジを使いこなせるようになりたい。

まだマグカップクッキング初心者ですが、マグカップは大きめが良いと思います。

 

2 COMMENTS

Seri

こんにちは
ご無沙汰しています。
良い情報ありがとうございます。
一人の食事にも工夫が必要と思います。
私も試してみますね。

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